Bandung — Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga FPTI Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) menggelar kegiatan penyuluhan bertajuk “Cultural Education Through Cuisine: Indonesian Culinary” bagi mahasiswa internasional yang tergabung dalam International Students Association UPI (ISA-UPI). Kegiatan ini merupakan implementasi mata kuliah Penyuluhan Bidang Boga sekaligus upaya memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada mahasiswa asing.
Dalam kegiatan tersebut, peserta dari berbagai negara mendapatkan materi mengenai karakteristik dan ragam kuliner Indonesia serta mengikuti praktik pembuatan hidangan khas Nusantara, seperti nasi goreng, sate lilit, sambal matah, dan es kuwut.
Antusiasme peserta terlihat selama kegiatan berlangsung, terutama saat sesi praktik memasak. Program ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa internasional terhadap budaya Indonesia sekaligus menjadi wujud pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi melalui pengabdian kepada masyarakat.